Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

C’est un mets bien connu des Barisiens. Or, la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie pourrait manquer cette année. Après une météo difficile, les fruits ne sont pas au rendez-vous. Anne ...

En version nature, en tarte ou en gelée sur une pêche Melba, la groseille reste un incontournable de l'été ; Stéphane Decourcelle souffle son conseil pour bien les choisir : « Pour être certains de ...

je recherche une recette pour faire de la confiture ou de la gelée de grenade. Je ne sais pas si ça se fait mais si vous avez ça dans vos archives. Merci de penser à moi. J'acheterai quelques ...

Préparez de délicieux biscuits à la noix de coco et confiture de groseilles. Cette recette facile et bon marché vous ravira avec ses saveurs exotiques. Accompagnez-les d'un thé parfumé. Pelez et ...

Pour une bonne conservation, les pots, très propres, doivent être ébouillantés. Vous pouvez le faire au micro-ondes : versez de l'eau dans chaque pot à hauteur de 2 cm. Placez-les au micro-ondes 5 min ...

On les adore frais, en salade de fruits ou dans du fromage blanc, ou même tout simplement grappillés sur l’arbuste. Mais les petits fruits peuvent aussi être congelés ou transformés, pour en profiter ...

Prête en 10 minutes, cette recette de trifle aux groseille est idéale si vous êtes en quête d'un dessert d'été rapide à faire. Composée de biscuits émiettés, de groseilles rouges et blanches, de gelée ...

Présentes dans nos jardins depuis le Moyen Âge, les groseilles sont à la fois acides et délicieuses, surtout quand on les transforme en gelée, confiture ou ...