Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Puis battez au batteur électrique 3 jaunes d’œufs et laissez bien mousser. Incorporez le sucre vanillé (ou une gousse de vanille) puis le Mascarpone Galbani et ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Crème vanillée tremblotante, coulis de fruits rouges brillant : cette panna cotta promet un final de repas spectaculaire.

Traditionnel dessert des fêtes de fin d'année, la bûche de Noël n'échappe pas aux papilles de milliers de Français. Voici deux délicieuses suggestions de bûches composées de fruits rouges et de ...

Dessert: Cette charlotte aux fruits rouges a vraiment tout pour plaire : elle est jolie, simple à préparer et surtout très ...

Laver puis sécher les fruits rouges (au besoin détailler les fraises en dés, égrapper le cassis ou les groseilles). Dans un bol, mélanger le sucre et le mascarpone. Faire toaster le pain brioché au ...

Préparer un sirop d'orange en faisant bouillir le sucre avec le jus d'orange et l'eau. Fendre la gousse de vanille en 2 et récupérer les graines à l'aide du dos d'un couteau. Mélanger le mascarpone ...

Ces verrines aux fruits rouges et spéculoos mêlent la douceur crémeuse du mascarpone à l'intensité acidulée des fruits, le tout contrasté par le croustillant des biscuits épicés. Une véritable ...

Préchauffez votre four à 180 °C. Abaissez la pâte feuilletée en fleurant légèrement votre plan de travail avec un voile de farine. Déposez la pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier ...

5. Battez le mascarpone avec le sucre vanillé et mélangez-le à la crème. Mettez au frais. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide, puis tapissez l’intérieur des tulipes de ce mélange. Réservez ...

A chaque saison ses fruits, et à chaque fruit… son dessert ! Pommes, bananes, oranges, abricots, fraises et framboises, une multitude de possibilités pour des desserts aux fruits toujours plus variés.