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Faire du vin blanc avec du raisin rouge est la dernière nouveauté qui arrive sur les marchés et ce pour répondre à une demande croissante de vins plus désaltérants L’univers du vin est un milieu très ...

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Fins, élégants, rafraîchissants, agréables à boire: des adjectifs de plus en plus rares pour qualifier les vins rouges avec le changement climatique. La chaleur et l’augmentation de sucre dans les ...

La Fête du Millesime se tient chaque année sur le port de Bandol (Var). MATTHIEU COLIN/HEMIS.FR La folle ascension du rosé en Provence, ces quinze dernières années, a conduit à une quasi-hégémonie de ...

La palette des vins du Sud-Ouest est large : blancs, savoureux rosés, rouges souples et fruités à boire jeunes ou encore rouges corsés de garde. © Antoine ...