Queremos tomates que sepan a tomate, melocotones embriagadores y naranjas jugosas que son casi miel. El sabor de los productos hortofrutícolas viene determinado por diferentes factores, en los que el ...

Cuando estamos en el supermercado y vemos una fruta que tiene muy buena pinta, nos paramos a pensar si nos saldrá con un sabor más dulce o ácido. No lo podemos adivinar por el aspecto, pero hay una ...

Nos encontramos con la campaña de melón y sandía dando sus primeros pasos, y es necesario llegar al mercado con una apuesta clara por el sabor y el dulzor como elementos diferenciadores de la ...

De acuerdo a los registros, el grado Brix de una sandía fue de 12,5 y correspondió a la cosecha de la productora Mayra Martínez. Mientras que la sandía más pesada alcanzó los 20 kilogramos y fue la ...

OXKUTZCAB.— El campesino Uriel Urías, de la unidad citrícola Pichula, ganó el concurso de La Naranja más Dulce de la Huerta del Estado, con una fruta que alcanzó 16.5 grados Brix, en la edición 36 de ...