La versión británica del programa de televisión MasterChef viajó a Perú para grabar allí su semifinal y tanto los conductores como los concursantes se deshicieron en elogios hacia la gastronomía de ...

Fuente de la imagen, Latin America's 50 Best Restaurants Después de trabajar 10 años en Central, tres veces elegido como el mejor restaurante de América Latina y como uno de los cinco mejores ...

Hay familias limeñas que comen menestrón los domingos y que gratinan conchitas a la parmesana en ocasiones especiales. También que cocinan pastas con huancaína y risottos con ají amarillo. Y hay ...

El arroz chaufa se impone: la elección de Mitsuharu Tsumura tras el triunfo mundial de Maido. Fuera de Carta El reconocimiento internacional a la cocina peruana vuelve a colocar a Lima en el centro de ...

El sexto sentido de la mujer es uno de esos conceptos poco comprendidos, casi etéreo. Es como el umami en la comida, ese quinto sabor. Hay sabores que tienen rostro —casi siempre femenino— y que se ...