La digestion commence ici, sitôt l’ingestion des aliments, par la mastication, seule étape volontaire du processus : les huit incisives et les quatre canines découpent en fragments, puis nos vingt ...
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Boire de l'eau pendant les repas nuit-il à la digestion?
L'idée selon laquelle boire de l'eau pendant les repas « dilue » le suc gastrique et nuit à la digestion est assez répandue.
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