Entre crème au mascarpone ultra onctueuse et framboises juteuses, ce tiramisu sans cuisson vise le zéro raté. Quels gestes ...

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec 5 cuillères de sucre glace et ajoutez le mascarpone jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Montez les blanc en neige avec 1 pincée de sel ...