Versez 600 g de fruits rouges dans un blender avec le blanc d’œuf, le sucre glace et 3 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Mixez quelques secondes. Mélangez. Renouvelez l’opération jusqu’à ...

Amener à ébullition la tisane au tilleul, le sucre, le zeste de citron et la menthe. Retirer du feu et mettre au frais. Filtrer le liquide. Laver les fruits rouges et les verser dans un mélangeur avec ...

Pour combattre la chaleur de l'été facilement et sans effort, Cyril Lignac a la bonne astuce ! Au micro de RTL, le chef propose aux auditeurs une recette simple et surtout très rapide à réaliser à la ...

Le Sorbet Citron, Fruits rouges et éclats de noisettes Charles et Alice est une glace végétale à la texture onctueuse, élaborée à base de lait de coco. Riche en fruit associé à un tourbillon de fruits ...

Dans une casserole, cuire à couvert et à feu doux les abricots avec le sucre et 1c.à soupe d'eau. Dressage Quand les préparations sont refroidies, garnir les sablés avec la compotée d'abricots en ...

Jocelyne Gauthier s’est installée depuis deux ans sur une parcelle d’un demi-hectare dans la commune de Cunèges. Dans la ferme Au Rouge Verger, elle y cultive des fraises de plein champ et des fruits ...

Associé à Jacques Hugon au sein de la Thuile des fées depuis un an, il s’occupe notamment des produits transformés, nés de la production ne pouvant être vendue en fruits de bouche. À l’origine, la ...

Le Robot Cook® Cooking Cutter Blender est un assistant culinaire qui réalise des sorbets minute, ce qui assure un gain de temps en cuisine. Il garantit des desserts réussis et goûteux. Doté d'un ...

Gérard Blanchard & Ghislaine Henry sont producteurs en Bio à Valcivières dans le Puy-de-Dôme. Spécialisés dans la culture des fruits rouges depuis plusieurs années, ils les transforment en glaces, ...

Publié le jeudi 27 juin 2024 à 7:15 Sur le plateau du Vivarais, Mathilde et Brice Julien transforment fruits et châtaignes en délices naturels… Mathilde et Brice Julien ont rénové une ancienne étable ...