Le 22 avril dernier, l’administration américaine a annoncé son intention de bannir les colorants alimentaires à base de pétrole, dangereux pour la santé, d’ici la fin de l’année 2026. Un projet porté ...
FOOD CHECKING. Ce n’est pas indiqué sur l’emballage mais le colorant rouge E120 des célèbres cacahuètes enrobées de chocolat est obtenu à partir de cochenille, qui est un insecte. Quelle couleur ...
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