Si vous avez envie d’une recette délicieuse et originale, suivez celle dévoilée sur Instagram par le chroniqueur culinaire Laurent Mariotte. Il a, en effet, partagé sa recette de curry de merlan, ...

Préparez la sauce : toastez le sarrasin à sec 3 min. Ajoutez le fumet et la crème. Mixez longuement (8 à 10 min) jusqu’à obtenir une texture lisse. Salez et incorporez la chicorée. Réservez. Préparez ...

1.Piquez la poche d'oeufs de poisson en plusieurs endroits et faites-la blanchir 10 min à l'eau bouillante. Egouttez-la et laissez-la refroidir sur un linge. Étape 2 2.Préparez la première farce : ...