En cette saison, un peu de douceur dans l’assiette, ce n’est pas de refus. Vous manquez d’idées pour accompagner vos viandes et poissons ? Cette recette pleine de réconfort et bourrée de bonnes choses ...

l'essentiel Plat emblématique de l’Ariège, l’azinat traverse les générations en conservant son authenticité. Entre recettes traditionnelles et revisites raffinées, ce mets convivial, mijoté avec ...

Préchauffez le four à 170C. Partagez le chou en 4, coupez le tronc et la partie centrale dure. Emincez-le. Blanchir 1 min. dans beaucoup d'eau bouillante salée. Le chou prend ainsi une couleur d'encre ...