Le vignoble de Roberto Mascarin est situé à une dizaine de kilomètres de la mer Adriatique, où le souffle constant du vent ...

L’Italie est un pays de grands contrastes, d’histoire et surtout de vin. Déjà dans l’Antiquité, on l’appelait «Enotria», le «pays du vin», un nom qui reflète le lien indéfectible des Italiens avec la ...

Les cépages italiens tels que le sangiovese, le nebbiolo, l’aglianico ou le sagrantino sont connus pour produire des vins rouges structurés avec une trame tannique prononcée. Or, ils ne sont pas le ...

Saviez-vous que l’Italie est le premier producteur mondial de vins? Et la rivalité avec la France est immense. Pourtant, les vins italiens ont leurs spécificités, comme l’explique le «Master of Wine» ...

Une corvée de sauce tomate en vue ce week-end ? Voici cinq vins italiens pour vous transporter en saveurs aux pays des pasta et des antipasti. La saison des récoltes, pour moi, est porteuse de ...

La France est souvent considérée comme le berceau du vin, mais de nombreux pays à travers le monde produisent des vins exceptionnels qui méritent une reconnaissance égale. Que ce soit en Italie, en ...

Les vignerons capables de produire les plus grands élixirs, y compris ceux qui interviennent peu, possèdent une compréhension ...