Préchauffez le four à 325°F. Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Rincez et égouttez les fraises et les framboises. Dans une grande poêle, mélangez les fruits et les noisettes hachées ...

Lavez les betteraves. Réservez les fanes. Faites cuire les betteraves à l’eau au moins 1 h. Pelez les betteraves. Mixez 4 betteraves avec les noix et le beurre noisette jusqu’à l’obtention d’une ...