Préparez la marinade en mélangeant 5 cl d’huile d’olive avec 5 cl de vin blanc, les herbes hachées et une pincée de coriandre moulu. Badigeonnez à l’aide d’un pinceau les lamelles de saumon et ...

Pickles d'oignons rouges : les conseils de Whoogy's On commence par les oignons rouges. Pour plus de facilité, Whoogy’s conseille de les couper dans le sens de la hauteur et donc parallèle aux stries.

Allié indispensable en cuisine, l'oignon sert à l'élaboration de nombreux plats qu'il parfume et complète parfaitement. Oignons rouges, oignons blancs, oignons jaunes, oignons nouveaux, autant ...

Le hot dog aux oignons marinés, cornichons et tomates cerises est une version fraîche et légère du classique hot dog, parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique. Les oignons marinés apportent ...

L'oignon est un légume que l'on adore incorporer dans nos plats pour apporter de la gourmandise. Aujourd'hui, il devient la star de notre assiette ! De la traditionnelle soupe à l'oignon, aux ...

• Mettez dans une casserole le vinaigre, le sel et le sucre, mélangez et portez à ébullition jusqu'à dissolution complète de ces derniers. • Pendant ce temps, pelez et tranchez finement le gingembre à ...

Préparez les pickles d’oignons (idéalement la veille ou quelques heures avant). Retirez la peau de l’oignon, coupez-le en deux et retirez le cœur. Taillez de fines lanières d’oignon et mettez-les dans ...

Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, ...

Découvrez l’oignon rouge sous un nouveau jour : de son histoire millénaire à ses atouts nutritionnels, en passant par ses vertus santé, astuces de conservation et recettes savoureuses. Un concentré de ...