Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Recette riche en protéines : 13 idées simples, sans poudre, qui renforcent satiété, équilibre avec poulet, saumon, lentilles, tempeh, yaourt grec, 2024.

La viande nous apporte notamment des protéines et du fer. Si vous l’excluez de votre assiette, portez votre choix sur ...

Oubliez l’éternel trio moutarde-huile-vinaigre. A base d’agrumes, d’anchois ou de tahini, ces sauces imaginées par des chefs ...

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L'été est la saison idéale pour profiter des tomates cerises, ces petites billes rouges qui apportent fraîcheur et de couleur ...

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Des produits frais et locaux, bien travaillés, sans pour autant voir l’addition s’envoler : à Nantes, quelques restaurants et ...

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