Les premiers édulcorants historiques furent surtout le miel et la canne à sucre, mais c'est le blocus de Napoléon contre la ...

L’idée germait depuis quelques années, sa concrétisation a été le fruit d’une rencontre entre des agriculteurs d’Allemant et la société Fruits Rouges & Co. Le Campus, né d’un large partenariat, conjug ...

Après la consommation de betterave, il arrive que l’urine prenne une teinte rouge ou rosée, un phénomène connu sous le nom de ...

Soixante collégiens du Guilvinec ont découvert l’agriculture à Combrit-Sainte-Marine. Une immersion pour mieux appréhender ce ...

Le groupe sucrier français Tereos, numéro deux mondial, a annoncé jeudi des ventes en baisse de 13,5 % et une perte nette de ...

Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable ...

Des vraies vedettes ! Photographiées jusqu’à 50 fois lors de leur passage sur la machine, les pommes de terre sont triées ...

Ils étaient une soixantaine il y a cinq ans, ils sont plus de 130 aujourd’hui. À Sainte-Marie-Cappel, les effectifs de ...

Le chiffre d'affaires du premier semestre 2025-2026 s'établit à 380,9 millions d'euros, contre 443,4 millions d'euros un an plus tôt, soit un recul de 14,1 %. À périmètre et taux de change comparables ...

Découvrez notre menu végétarien du 22 mai, alliant créativité et saveurs avec un tiramisu de betteraves, des pâtes au ...

En cette fin de printemps, l'effervescence gagne les carrés potagers. Entre les tomates, les courgettes et le basilic, ...

Ce menu batch cooking du 18 au 22 mai 2026 réunit 10 recettes du midi préparées en une session pour toute la semaine.