Bonjour'à toutes et à tous, on va bientôt arriver à noel, et oui, je vous l'assure, c'est le temps humide qui le dit!!! en fait pour noel, je voudrais servir du foie gras avec de la confirure ...

Eplucher et émincer les oignons, très très fins (attention, je n'ai pas testé au mixer!!). Les faire revenir doucement dans une sauteuse à fond épais. Quand ils sont transparents, ajouter le vin, puis ...