La betterave, longtemps associée au fromage de chèvre, aurait un autre allié en cuisine : la burrata. Avec sa texture crémeuse et sa douceur lactée, ce fromage promet une expérience gustative inédite.

Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, concocte une de ses recettes inspirées et décontractées.

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