Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Fin mai, sur une table de jardin, un gâteau au Beurre Moulé Paysan Breton rencontre fraises de saison et basilic frais.

Début juin, mon cerisier croule sous les fruits et les saladiers s’entassent dans la cuisine. De la glace minute au clafoutis ...

Créé en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova, ce dessert élégant s’adapte à toutes les saisons mais est particulièrement apprécié quand il fait chaud avec de jolis fruits rouges.

La compote de rhubarbe allégée est une douceur fruitée et légère. Parfaite pour un dessert ou un goûter, elle offre une ...

Envie de cuisiner sans passer des heures derrière les fourneaux ? Découvrez 3 recettes fraîches, rapides et faciles à réaliser pour se régaler pendant les journées de forte chaleur.

Oubliez l’éternel trio moutarde-huile-vinaigre. A base d’agrumes, d’anchois ou de tahini, ces sauces imaginées par des chefs ...

Entre nostalgie et créativité culinaire, le pain perdu signe son grand retour. Longtemps cantonnée aux souvenirs d’enfance, cette recette économique revient aujourd’hui dans une version salé-sucré ...

Couper la rhubarbe en bâtonnets réguliers puis rapidement la saisir avec la cassonade pour démarrer une légère caramélisation. Ajouter l’eau et cuire doucement 8 à 10 min jusqu’à obtenir des morceaux ...

Known also as parcha, liliko'i, granadilla, or maracuya, passion fruit is sweet, tangy, and intensely fragrant, making it the star ingredient of many recipes, especially cocktails and desserts. It's ...

Craquez pour la pavlova aux fruits rouges de la célèbre pâtissière Mercotte ! Le dessert maison léger et gourmand est réalisé à base d'une meringue croustillante et fondante, d'une crème chantilly, ...

Consommer des fruits rouges chaque jour pourrait soutenir votre santé vasculaire. Riches en anthocyanines et fibres, les baies stimulent la circulation, protègent les vaisseaux et favorisent un ...