Primera #omellete del año con acelgas de mi propia #huerta. Más allá del sabor delicioso que tiene, hay que sumarle el cariño con el que uno espera pacientemente a que la tierra dé sus frutos. Fue harto trabajo desde finales de agosto. Comencé picando la tierra, luego haciendo los #bancales, después agregué el #compost, planté, y al final, al darme cuenta que debía mejorar el riego, hice yo mismo el sistema de riego por goteo. Debo agradecer además a mi hijo Noah que me ayudó con el relleno del

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