Le montage d’un Saint-Honoré, étape par étape ✨ Ici, la base est faite avec des chutes de feuilletage de galette. Un exemple parfait de comment transformer les restes en vrai dessert. On va ensuite retrouver des choux craquelins caramel garnis de crème mousseline vanille, un gel hibiscus et une chantilly vanille. 💯 👉 Tu veux une vidéo de la recette de la pâte à choux ? Écris-moi en commentaire ! Mon challenge : une vidéo pâtisserie/astuces par jour ! Abonnes toi pour en voir plus ❤️ #patisseri
0:43
Le montage d’un Saint-Honoré, étape par étape ✨ Ici, la base est faite avec des chutes de feuilletage de galette. Un exemple parfait de comment transformer les restes en vrai dessert. On va ensuite retrouver des choux craquelins caramel garnis de crème mousseline vanille, un gel hibiscus et une chantilly vanille. 💯 👉 Tu veux une vidéo de la recette de la pâte à choux ? Écris-moi en commentaire ! Mon challenge : une vidéo pâtisserie/astuces par jour ! Abonnes toi pour en voir plus ❤️ #patisseri
9.6K views7 months ago
FacebookHéloïse Château Pâtisserie
See more
Static thumbnail place holder