PAN DE CAMPO 🍞🍊 Ideal para disfrutar con manteca, ralladura de naranja y sal 😱 ¿Te animás? Seguí la receta que preparamos junto a @cimescentral Con ralladura de Rinde 2 unidades. Vas a necesitar: - Harina 000 1 kg - Sal 20 g - Levadura fresca 30 g (seca 10 g) - Grasa refinada 30 g (opcional) - Agua 500 cc - Extracto de malta 1 cucharada Opcional: Masa fermentada: 250 gramos (es el resultado de la receta de pan de campo realizada 4 hs antes o día anterior, una pequeña cantidad, reservada en he
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PAN DE CAMPO 🍞🍊 Ideal para disfrutar con manteca, ralladura de naranja y sal 😱 ¿Te animás? Seguí la receta que preparamos junto a @cimescentral Con ralladura de Rinde 2 unidades. Vas a necesitar: - Harina 000 1 kg - Sal 20 g - Levadura fresca 30 g (seca 10 g) - Grasa refinada 30 g (opcional) - Agua 500 cc - Extracto de malta 1 cucharada Opcional: Masa fermentada: 250 gramos (es el resultado de la receta de pan de campo realizada 4 hs antes o día anterior, una pequeña cantidad, reservada en he
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