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How to Clean, Descale, and Gut a Fresh Fish
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Martha Stewart Teaches You How To Clean Fish | Martha's Cooking School S2E7 "Fishmonger"
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How To Descale, Clean & Season Fresh Whole Fish | Lesson #51 | Morris Time Cooking
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Should you rinse fish before cooking? Yes. Here’s why. A quick rinse removes slime, scales, and residues. What it does not do: fix old fish. If your fish smells bad, rinsing won’t save it. If it’s fresh, a light rinse helps it cook cleaner. Cold water. Fast rinse. Paper towel finish. Anything more is overhandling. Comment “tips” for more seafood tips !
視聴回数: 3175 回6 か月前
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